Evaluación nutricional y bromatológica de germinado de maíz hidropónico para alimentación complementaria en animales de producción
Evaluación nutricional
El planeta está cada vez más necesitado de cambios, el deterioro ambiental, incluyendo el cambio climático está exigiendo cada vez más alternativas que no sigan afectando ni dañando la Tierra. Generar un sistema agropecuario sostenible que mejore o al menos sostenga los recursos naturales sin devaluarlos y que a su vez no disminuya la producción agrícola es un gran reto.
Por años se han buscado alternativas que económicamente le sean viables al agricultor o productor del campo y en de un tiempo para acá no sean causante de contaminación. En el siglo XIX unos investigadores en fisiología vegetal con-stataron que las plantas absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos disueltos en el agua.
La hidroponía es la práctica de las plantas en crecimiento, utilizando solamente agua, nutrientes, y un medio de cultivo. El origen de la palabra Hidroponia proviene de las raíces “hidro”, que significa agua, y “ponos”, es decir, la mano de obra, este método de jardinería no utiliza el suelo y es una tecnología de cultivo ya existe desde hace muchísimos siglos.
AUTORES:
Loqui Sánchez Aldo José
Ullauri Bastidas Jeniffer Ana
Silva Huilcapi Carlos Jaime
Casignia Coox Diego Armando
Gavilanez Luna Freddy Carlos
Alvarado Alvarado Haydee María
Ortiz Cañarte Joice Elizabeth
Perez Paguay Juan Jesús
Zambrano Alarcón Marcelo Erik
Álvarez Plaza Ricardo Mauricio
Luna Estrella Zoila Bella
Descriptores: Biotecnología; Nutrición Animal; Sanidad Animal; Fisiología Animal
Páginas: 144
ISBN: 978-9942-787-54-5
DOI: 10.26820/valuacion-nutricional-y-bromatologica
